煎
拼音
jiān，
部首
灬
笔画
13画
“煎”的笔顺
“煎”的笔顺详情
共13画
煎
笔划
1
丶
点
2
丿
撇
3
一
横
4
丨
竖
5
乛
折
6
一
横
7
一
横
8
丨
竖
9
丨
竖
10
丶
点
11
丶
点
12
丶
点
13
丶
点
“煎”的基本解释
基本字义
● 煎
jiān ㄐㄧㄢˉ
- 熬：～药。～熬。
- 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：～鱼。
- 量词，指中药煎汁的次数：头～。二～。
英语 fry in fat or oil; boil in water
德语 braten
法语 poêler,faire sauter