牛心炙的解释_意思_读音

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牛心炙

拼音

niú xīn zhì

注音

ㄋㄧㄨˊ ㄒㄧㄣㄓˋ

基本解释百科分词解释

“牛心炙”基本解释

1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫"八百里驳"，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，"叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。"见南朝宋刘义庆《世说新语．汰侈》。后用为豪侈的典故。
2.指用牛心做的一种菜肴。

“牛心炙”百科

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牛心炙

牛心炙拼音：niú xīn zhì；解释：亦指用牛心做的一种菜肴；出自《世说新语笺疏》。

“牛心炙”分词解释

牛

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心

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炙

基本字义● 炙zhì ㄓˋ 烤：～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。烤肉：脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都

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