腊八面的解释_意思_读音

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腊八面

拼音

là bā miàn

注音

ㄌㄚˋ ㄅㄚㄇㄧㄢˋ

基本解释百科分词解释

“腊八面”基本解释

解释

见“腊面 ”。

“腊八面”百科

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腊八面

腊八面，即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。

以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。

“腊八面”分词解释

腊

● 腊（臘）là ㄌㄚˋ 古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：～肉。～鱼。～味。

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八

基本字义 ● 八 bā ㄅㄚˉ ◎ 数名，七加一（在钞票和单据上常用大写“捌”代）：～面玲珑。～卦

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面

● 面（?-?麵、麪） miàn ㄇㄧㄢˋ 头的前部，脸：脸～。颜～。～目。～～相觑。用脸对着，向着：～对。～壁（①?

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