发酵
拼音
fā jiào
注释
ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
反义词：合成
①由部分组成整体：～词丨合力是分力～的。
②通过化学反应使成分比较简单的物质变成成分复杂的物质。
解释
◎ 发酵 fājiào
[ferment] 复杂的有机物在微生物作用下分解
-----------------国语辞典糖类被菌类或细菌在无氧情况下代谢后，变成另一种有机物，经常生成酒精，这种作用称为「发酵」。也作「酦酵」。