“爊”字基本解释

基本字义

● 爊

āo ㄠˉ

1. 放在火上煨熟。
2. 同“熬”。

“爊”字详细解释

详细字义

◎ 爊 āo

〈动〉

(1) 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]

草里泥封，塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》

(2) 又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)

(3) 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)

“爊”字康熙字典解释

【巳集中】【火】 爊·康熙筆画：19　·部外筆画：15

【集韻】【正韻】????於刀切，音鏖。【玉篇】溫也。【集韻】煨也。【前漢·楊惲傳】烹羊炰羔。【註】師古曰：炰毛炙肉也。卽今所謂爊也。爊，一高反。【集韻】或作????。◎按廣韻類篇韻會別作????。

“爊”字汉语字典解释

爊ㄠˊáo 動

1. 用小火將食物煨熟。《集韻·平聲·豪韻》：「爊，煨也。」《齊民要術·卷八·脯腊》：「其魚草裹泥封，煻灰中爊之。」