燴
燴
拼音
huì，
笔画
17
部首
火
五笔
结构
左右结构
笔顺
点,撇,撇,点,撇,点,横,竖,折,竖,点,撇,横,竖,折,横,横
五行
统一码
U+71F4
“燴”的笔顺
“燴”字基本解释
基本字义 ● 燴 （烩） huì ㄏㄨㄟˋ ◎ 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。 英语 ragout, cook, braise 法语 braiser,fricoter
“燴”字汉语字典解释
一种烹饪方法。将汤汁注入锅中，加入材料慢火煮，至汤汁不太多时勾芡即成。如：「烩牛肉」、「烩鱼」、「烩什锦」。