拼音
cài,
笔画
11
部首
五笔
aesu
结构
上下结构
笔顺
横,竖,竖,撇,点,点,撇,横,竖,撇,点
五行
统一码
U+83DC

“菜”的笔顺

“菜”字基本解释

基本字义


cài ㄘㄞˋ

  1. 供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。
  2. 主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。

英语 vegetables; dish, order; food

德语 Essen, Speise, Gericht (S, Ess)?,Gang, Menügang (S, Ess)?,Küche, Kochkunst (S, Ess)?,Lebensmittel

法语 légume,plat (cuisiné)?,cuisine (de pays, région, ...)?

“菜”字详细解释

详细字义


cài

〈名〉

(1) (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)

(2) 同本义 [greens;vegetable]

菜,草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

(3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)

(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)

(5) 专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)

(6) 按特殊风味制作的食品 [dish]

饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》

(7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

“菜”字康熙字典解释

【申集上】【艸】 菜·康熙筆画:14 ·部外筆画:8

【唐韻】【集韻】????倉代切,音縩。【說文】草之可食者。【增韻】蔬也。【禮·月令】仲秋,趣民務畜菜。【儀禮·士昏禮】婦入三月乃奠菜。【靈樞經】五菜:葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。

又【禮·王制】民無菜色。【註】食菜之饑色。

又七計切。【東方朔·七諫】西施媞媞而不得見兮,嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮,蓼蟲不知徒乎葵菜。

又【韻會】與采通。【漢孔耽????】躬菜蔆蕅。

“菜”字汉语字典解释

ㄘㄞˋcài

  1. 蔬类的总称。如:「白」、「菠」。《礼记·月令》:「乃命有司,趣民收敛,务畜多积聚。」

  2. 肴馔的总称。如:「川」、「素」。《北史·卷三四·胡叟传》:「饭精洁,醢酱调美。」

  1. 差劲、不出色。如:「菜鸟」、「这么的成绩,真是无颜见江东父老!」