“餡”的笔顺

“餡”字基本解释

● 餡

xiàn ㄒㄧㄢˋ

1. 包在麵食或點心等食品裡面的肉、菜、糖等：～子。～餅。夾～。肉～。

英语 pastry filling, stuffing

法语 farce (viande)?

“餡”字详细解释

詳細字義

◎ 餡

餡 xiàn

〈名〉

(1) 麵食、糕點裡包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。

如:餃子餡;棗泥餡兒月餅;肉餡;魚餡;餡草(菜餡)

(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]

城外土饅頭，餡草在城裏。——宋· 阮閱《詩話總龜》

(3) 比喻事情的底細，隱密 [the ins and outs]。

如:漏餡

“餡”字康熙字典解释

【戌集下】【食】 餡·康熙筆画：17　·部外筆画：8

【字彙】胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作?。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸?者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。

“餡”字汉语字典解释

餡ㄒㄧㄢˋxiàn 名

1. 包在米、麵等食物中的作料。如：「豆沙餡」、「餃子餡」。明·張自烈《正字通·食部》：「餡，凡米麵食物坎其中實以雜味曰餡。」《紅樓夢·第一一回》：「昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊。」