醤
“醤”字基本解释
基本字义 ● 醤 jiàng ㄐㄧㄤˋ ◎ 同“酱”。 英语 any jam-like or paste-like food
“醤”字康熙字典解释
【酉集下】【酉】
醬·康熙筆画:18 ·部外筆画:11
〔古文〕????【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切,????音將。【說文】醢也。【韻會】醢,肉醬也。 又豉醬。 又菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。【禮·曲禮】醯醬處內。【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬,謂醯醢也。【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。【枚乗·七發】熊蹯之臑,芍藥之醬。 【說文】本作????。臑字原从足从而作。