酿
“酿”的笔顺
“酿”字基本解释
基本字义 ● 酿 (釀) niàng ㄋㄧㄤˋ 英语 brew, ferment 德语 aufbrühen, ausbrüten (V)?,etwas g?ren lassen (V) 法语 faire fermenter,brasser,causer,provoquer
“酿”字详细解释
详细字义 ◎ 酿 釀 niàng 〈动〉 (1) (形声。从酉( yǒu),襄声。本义:做酒,酿造) (2) 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine;brew] 酿,醖也。作酒曰酿。——《说文》 米麦所作曰酿。——《三苍》 黑黍舂来酿酒饮。——唐· 曹邺《田家效陶》 酿泉为酒。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》 (3) 又如:酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒) (4) 酝酿,逐渐形成 [ferment] 早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》 (5) 又如:酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成祸患);酿乱(酿成祸乱) (6) 娇宠 [indulge] 素日皆是你们这些人把他酿坏了,到这步田地还来解劝——《红楼梦》 词性变化 ◎ 酿 釀 niàng 〈名〉 (1) 酒 [wine] 伶人倾家酿。——《晋书·何充传》 (2) 又如:佳酿(好酒);酿肆(酒坊;酒店)
“酿”字康熙字典解释
【酉集下】【酉】
釀·康熙筆画:24 ·部外筆画:17
【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切,????音????。【說文】醞也。作酒曰釀。【廣韻】醞酒也。【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗。 又【增韻】後人因謂酒爲釀。【世說新語】劉惔曰:見何次道飮,令人欲傾家釀。 又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。【註】釀謂切雜之也。