“酶”的笔顺

“酶”字基本解释

基本字义

● 酶

méi ㄇㄟˊ

　◎ 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。

英语 enzymes; (Cant.) soft

德语 Enzym, Ferment

法语 enzyme

“酶”字详细解释

详细字义

◎ 酶 méi

〈名〉

很大一类复杂的蛋白质物质 [enzyme;ferment]，在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)

“酶”字康熙字典解释

【酉集下】【酉】 酶·康熙筆画：14　·部外筆画：7

【集韻】謨杯切【韻會】謀桮切【正韻】謀杯切，????音枚。【集韻】酒本曰?。或作酶。【五音集韻】酒母也。

又【韻會】通作媒。【前漢·李陵傳】媒蘖其短。【註】孟康曰：媒，酒敎。糵，麴也。謂釀成其罪。師古曰：齊人名麴餠曰媒。

“酶”字汉语字典解释

酶ㄇㄟˊméi 名

1. 由活细胞产生的有机物质。具有催化力，生命现象中的各种复杂化学反应，均赖其助　而得以进行。也称为「酵素」。