“酪”的笔顺

“酪”字基本解释

基本字义

● 酪

lào ㄌㄠˋ

1. 用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶～。干～。～蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。
2. 用果实做的糊状食品：果～。杏仁～。

英语 cream, cheese; koumiss

德语 Dandy (S)?,K?se (S, Ess)?,Smegma (S)

法语 fromage

“酪”字详细解释

详细字义

◎ 酪 lào

〈名〉

(1) (形声。从酉( yǒu)，各声。本义:乳酪)

(2) 由干酪食品制成的饼，典型地为扁圆形 [junket]。如:奶酪;酪酥(由牛羊马等的乳精制成的食品)

(3) 用果子或果子的仁做的糊状食品 [sweet paste made from crushed nuts;sweet nut paste]。如:红果酪;酪粥(和以牛羊等乳汁的粥)

“酪”字康熙字典解释

【酉集下】【酉】 酪·康熙筆画：13　·部外筆画：6

【唐韻】盧各切【集韻】【韻會】【正韻】歷各切，????音洛。【說文】乳漿也。【玉篇】漿也，乳汁作。【釋名】酪，澤也。乳作汁，所以使人肥澤也。【禮·禮運】以爲醴酪。【註】烝釀之也，酪，酢酨。【前漢·食貨志】又分遣大夫謁者，敎民煑木爲酪。【註】如淳曰：作杏酪之屬也。【李陵·答蘇武書】羶肉酪漿，以充????渴。【潘岳·閒居賦】牧羊酤酪，以俟伏????之費。

又【六書故】酒類也。北方以馬乳爲酪，故因謂湩酪，而酥與醍醐皆因之。【禮·雜記】功衰，飮水漿。無鹽酪不能食，食鹽酪可也。【註】酢酨也。與乳漿異。????澔集說，訓乳漿，非。

又【正字通】酪有乾濕二種。【元·飮膳正要】造法，用乳半杓，鍋內炒過，入餘乳熬數十沸，頻以杓縱橫攪之，傾出，罐盛待冷，略取浮皮爲酥，入舊酪少許，紙封貯卽成酪。

又乾酪法，以酪就日，曝使結，掠去浮皮，再曝，至皮盡却入釜，炒少時，器盛，再曝作塊，收用。

又【集韻】魯故切，音路。醴屬。　【集韻】或作????，亦作嗠。

“酪”字汉语字典解释

酪ㄌㄨㄛˋ?luò读音 名

1. 以动物乳汁所制成的半凝固食品。如：「乳酪」、「牛酪」。明·张自烈《正字通·酉部》：「酪，牛马乳所造。」

1. 以动物乳汁所制成的半凝固食品。如：「乳酪」、「牛酪」。

2. 以果实熬煮而成的糊状物。如：「杏仁酪」、「核桃酪」。