臡
“臡”字基本解释
基本字义 ● 臡 ní ㄋㄧˊ ◎ 带骨的肉酱。 其它字义 ● 臡 luán ㄌㄨㄢˊ ◎ 古同“脔”。
“臡”字康熙字典解释
【未集下】【肉】
臡·康熙筆画:25 ·部外筆画:19
【廣韻】奴低切【集韻】【韻會】【正韻】年題切,????音泥。【玉篇】麋臡,肝髓醢也。 又有骨醢也。【廣韻】雜骨醬也。【韻會】作醢及臡者,必先煿乾其肉,乃後莝之,雜以粱麴及鹽酒,置甀中,百日則熟。【釋名】臡,胒也,骨肉相摶,胒無汁也。【周禮·天官·醢人】朝事之豆,其實韭菹酖醢,昌本麋臡。【註】臡,亦醢也。或曰醬也。有骨爲臡,無骨爲醢。【禮·郊特牲·恆豆之菹水草之和氣也註】天子朝事之豆,有昌本麋臡。 又【廣韻】人兮切【集韻】人移切,????音腝。 又【廣韻】諾何切,音那。 又【五音集韻】汝來切,音荋。義????同。