鲭鲊

拼音
zhēng zhǎ
注音
ㄓㄥ ㄓㄚˇ
基本解释 分词解释

“鲭鲊”基本解释

解释用腌鱼制作的鱼脍。

“鲭鲊”分词解释

鲭

基本字义● 鲭（鯖）qīng ㄑㄧㄥˉ　◎ 鱼类的一科，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖口大。“鲐鱼”即属于鲭科。 英语

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鲊

基本字义● 鲊（鮓）zhǎ ㄓㄚˇ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的

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