鲎酱

拼音
hòu jiàng
注音
ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
基本解释 百科 分词解释

“鲎酱”基本解释

解释鲎肉﹑卵制成的酱。

“鲎酱”百科

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鲎酱

  • 条目：鲎酱（鲎酱）
  • 解释：
  • 鲎肉、卵制成的酱。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下：“鲎鱼……腹中有子如菉豆，南人取之，碎其肉脚，和以为酱食之。” 清 韩泰华 《无事为福斋随笔》卷下：“鲎……尝见 闽 浙 制为鲎酱云，其味最美。”

    • “鲎酱”分词解释

    鲎

    基本字义● 鲎（鱟）hòu ㄏㄡˋ 节肢动物，甲壳类，生活在海中，尾坚硬，形状像宝剑。肉可食：～帆（鲎腹部甲壳可以上下翘动，上举时，称“?

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    酱

    基本字义 ● 酱 （醬） jiàng ㄐㄧㄤˋ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。 用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。 像?

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