氨基酸

拼音
ān jī suān
注音
ㄢ ㄐㄧ ㄙㄨㄢ
基本解释 百科 分词解释

“氨基酸”基本解释

分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。

“氨基酸”百科

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氨基酸 科普中国

  • 氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-...w-氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种，他们是构成蛋白质的基本单位。
  • 氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。
  • 氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用：①合成组织蛋白质；②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；③转变为碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。

    • “氨基酸”分词解释

    氨

    基本字义● 氨ān ㄢˉ　◎ 一种无机化合物，可制人造冰，亦可制硝酸、肥料和炸药，医药上用来做兴奋剂：～基。～基酸。～水。

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    基

    基本字义● 基jī ㄐㄧˉ 建筑物的根脚：～石。～础。奠～。 根本的，起始的：～本。～业。～层。～点。～准。 根据：～于?

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    酸

    基本字义● 酸suān ㄙㄨㄢˉ像醋的气味或味道：～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。～枣。化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、?

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