水晶鲙的解释_意思_读音

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拼音

shuǐ jīng kuài

注音

ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ

基本解释百科分词解释

“水晶鲙”基本解释

解释

亦作“水晶脍”。

“水晶鲙”百科

shuǐ jīng kuài ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ

水晶鲙

亦作“ 水晶脍 ”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。宋曾慥《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡以洞庭春色为扫愁帚，山谷以水晶脍为醒酒冰。”

“水晶鲙”分词解释

水

基本字义● 水shuǐ ㄕㄨㄟˇ一种无色、无臭、透明的液体：～稻。～滴石穿。～泄不通。河流：汉～。湘～。江河湖海的通称。～库。～利?

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晶

基本字义● 晶jīng ㄐㄧㄥˉ〔结～〕ａ．物质从液态或气态形成晶体；ｂ．喻珍贵的成果，如“这部作品是他多年研究的～～”。形容光亮：～莹。～亮。～明

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鲙

基本字义● 鲙（鱠）kuài ㄎㄨㄞˋ 〔～鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。同“脍”。细切肉。鱼鲙。鱼细切作的肴馔。方言

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