鱼鲊

拼音
yú zhǎ
注音
ㄩˊ ㄓㄚˇ
基本解释 百科 分词解释

“鱼鲊”基本解释

解释 1.亦作"鱼?"。 2.腌鱼;糟鱼。 -----------------国语辞典鱼鲊yú zhǎㄩˊ ㄓㄚˇ

  1. 腌鱼。唐．李频〈及第后还家过岘岭〉诗：「石斑鱼鲊香冲鼻，浅水沙田饭遶牙。」

“鱼鲊”百科

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鱼鲊

  • 鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。

    • “鱼鲊”分词解释

    鱼

    ● 鱼 （魚） yú ㄩˊ 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～

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    鲊

    基本字义● 鲊（鮓）zhǎ ㄓㄚˇ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的

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