鹌鹑馉饳儿的解释_意思_读音

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鹌鹑馉饳儿

拼音

ān chún gǔ duò ér

注音

ㄢㄔㄨㄣˊ ㄍㄨˇ ㄉㄨㄛˋ ㄦˊ

基本解释百科分词解释

“鹌鹑馉饳儿”基本解释

解释 1.亦作"鹌鹑骨饳儿"。 2.古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。

“鹌鹑馉饳儿”百科

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鹌鹑馉饳儿

鹌鹑馉饳儿，一种美食，主料是面粉、鹌鹑，辅料是盐、香油、酱油各适量，水粉芡一碗。形状美观，味道鲜美，馉饳皮儿筋道，鹌鹑馅儿细嫩。

“鹌鹑馉饳儿”分词解释

鹌

基本字义● 鹌（鵪）ān ㄢˉ〔～鹑〕鸟，头小尾短，羽毛赤褐色，杂有暗黄色条纹，雄性好斗。肉味美，卵亦可食。（鵪）

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鹑

基本字义 ● 鹑（鶉） chún ㄔㄨㄣˊ 鸟名。古称羽毛无斑者为鹌，有斑者为鹑，后混称鹌鹑。《廣韻•諄韻》：“鶉，?鶉也。&rd

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馉

基本字义● 馉（餶）gǔ ㄍㄨˇ〔～蚀〕一种面制食品。（餶）

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饳

基本字义● 饳（飿）duò ㄉㄨㄛˋ　◎ 〔馉～〕见“馉”。

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儿

● 儿（兒） ér ㄦˊ 小孩子：婴～。～戏。年轻的人（多指青年男子）：男～。～女情。儿子，男孩子：～子。生～育女。

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